Konoba Mandrać - Veli Iž

A orillas de Veli Iž, donde el mar susurra historias de la isla y sus gentes, se encuentra la legendaria konoba Mandrać - Veli Iž, una joya de la familia Marijan, cuya tradición culinaria se remonta a la década de 1960. Tanto si navega por el Adriático como si alquila un alojamiento en Iž, esta institución de la buena mesa y el ambiente inolvidable es una visita obligada para los verdaderos hedonistas.

El restaurante está situado junto al mar, con amarres a la puerta y vistas al campanario de una iglesia del siglo XIV, un escenario que le transportará a tiempos más sencillos y auténticos. Mandrać no es solo un restaurante, es una experiencia gastronómica única, una peregrinación para los amantes de la buena mesa de todo el Adriático. Aquí, las comidas se saborean lentamente, con el corazón y respetando cada bocado. Solo los tesoros silvestres más frescos del Adriático llegan a su plato, desde el dentón hasta las langostas que conocen los secretos de las profundidades. Una auténtica especialidad son los filetes gigantes de un kilo o más, los más grandes de nuestras costas, tan jugosos y deliciosos que se acabará hasta la última migaja a pesar de su tamaño.

Sus anfitriones le recibirán como a un viejo amigo, a la sombra de una terraza rústica donde los prosciuttos cuelgan sobre las mesas, acompañados por los aromas del romero, la lavanda y la sal. En cada detalle de Konoba Mandrać - Veli Iž, encontrará la Dalmacia de antaño. Por eso aquí siempre hay demanda de sillas adicionales, por lo que en pleno verano es imprescindible reservar. Reserva en el +385 23 277 115.