Fiesta de San Blas en Dubrovnik comienza el día de la Candelaria, el 2 de febrero, con una apertura ceremonial, cuyo ritual se conoce desde tiempos inmemoriales. La lectura del antiguo Laus, el discurso del obispo, a continuación, la lectura de las felicitaciones por la Festa, la bendición de los alimentos, la suelta de palomas y el izado de la bandera en la columna de Orlando con el canto del himno «Escuchad a nuestro San Blas» son acompañados por el sonido del trombón del puerto de la ciudad. Todo esto es sólo una introducción a las manifestaciones espirituales que se prolongarán durante los próximos días hasta el primer domingo después de la fiesta de San Blas, el 3 de febrero. El mismo día de la fiesta se celebra una santa misa con procesión, en la que la bandera se desplaza de una puerta a otra de la ciudad, dando la bienvenida a numerosos fieles llegados de la región. La procesión se llena y termina en Stradun, pasando por la iglesia de San Blas. Culmina con una misa solemne en la catedral. Después de la misa comienza otra procesión, en la que se lleva el pañal de Jesús bajo palio. El fin de fiesta comienza en la Gorica de San Blas, sobre Dubrovnik, con una misa solemne, y después una procesión desciende a la ciudad. El rector de la iglesia de San Blas cierra la ceremonia con saludos. Fiesta de San Blas en Dubrovnik se ha celebrado en una serie ininterrumpida de años desde el siglo X - desde febrero de 972. Es la oportunidad de reservar alojamiento en Dubrovnik en febrero. Según la leyenda, San Blas se apareció a los habitantes de Dubrovnik y les ayudó a defender la ciudad de los venecianos. De ahí la Fiesta como muestra de gratitud al patrón de la ciudad. La fiesta es un espectáculo de trajes nacionales, y la especialidad son los abanderados que, tras la bendición, llevan las banderas a sus pueblos para transmitir la bendición a todos aquellos que no pudieron llegar a la ciudad. La Festa figura en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la UNESCO desde 2009.